Una guida per principianti sulla coltivazione delle patate

Aug 13, 2023

Le patate sono tra le verdure più facili da coltivare per i nuovi arrivati ​​– e l’inizio dell’anno è il momento di iniziare a pensare.

Anche se hai solo una piccola area, puoi coltivare le patate in un grande contenitore o anche in una pattumiera, per ottenere deliziose colture precoci che hanno un sapore molto migliore di qualsiasi varietà acquistata in negozio.

Da dove iniziare?

Oggigiorno quasi nessuno coltiva patate dai semi. La maggior parte delle persone acquista patate da semina (tuberi appositamente coltivati) dai garden center nei mesi di gennaio e febbraio. Sembrano delle piccole patate che nei mesi più freddi vi serviranno per iniziare a prepararle in casa.

Che tipo di patate dovrei coltivare?

Esistono due categorie: colture precoci o colture principali. Le patate novelle, che conosciamo come patate novelle, sono pronte per la raccolta molto prima rispetto alle colture principali (le varietà a maturazione più rapida saranno pronte per essere raccolte entro la fine di giugno) e rappresentano una buona scommessa se si è in grado di coltivarne solo poche. in una pentola grande o in un contenitore con fori di drenaggio.

I secondi precoci sono generalmente pronti per essere raccolti in luglio e agosto, mentre i raccolti principali rimangono nel terreno molto più a lungo, raccogliendo da fine agosto a ottobre, e producono patate più grandi e spesso un raccolto maggiore.

Taglia le patate da semina

Fallo da fine gennaio in poi, posizionando le patate da semina su un vassoio o in scatole di uova vuote aperte sul davanzale della finestra, o in un altro luogo protetto dal gelo e illuminato, con l'estremità con il maggior numero di "occhi" rivolta verso l'alto per "chittarli" . Nel giro di poche settimane gli occhi inizieranno a germogliare, formando nuovi germogli chiamati "chits". Etichetta ogni varietà che chiami.

I germogli verdi dovrebbero essere lunghi 2-4 cm da metà marzo ad aprile, quando il clima è abbastanza caldo per piantarli, poiché non crescono bene nel terreno freddo e umido. Se la coltivazione è precoce, elimina i germogli più deboli, lasciandone circa quattro per tubero.

Preparare il terreno

Idealmente, l'autunno o l'inverno precedente dovresti aggiungere molta materia organica all'area in cui pianterai le patate.

Know-how di piantagione

Pianta le tue patate da semina in un luogo soleggiato. Scavare una stretta fossa profonda circa 12 cm, distanziando i tuberi a 30 cm l'uno dall'altro (con i germogli rivolti verso l'alto) per le colture precoci e a 37 cm per le colture principali, in file a 60 cm di distanza per le precoci e a 75 cm per le colture principali. Ricorda che le patate non tollerano il gelo, quindi non piantarle fino alla metà o alla fine di marzo, quando il sole primaverile riscalda il terreno.

Se il terreno è asciutto, annaffia prima la buca, ma non sarà necessario farlo in caso di pioggia. Una volta piantate, le foglie dovrebbero emergere in circa quattro settimane e avranno bisogno di protezione da eventuali gelate tardive.

Messa a terra

Mentre crescono, le piante avranno bisogno di essere "rincalzate", il che significa ravvivare il terreno attorno alle foglie per proteggere i germogli dal gelo e garantire che le patate sotto il terreno non siano affatto esposte alla luce, che le renderà verdi e velenose. . Dovrai farlo quando i germogli saranno alti circa 23 cm.

Terra con un rastrello intorno agli steli, lasciando in mostra solo le punte delle piante. Dovrai farlo alcune volte mentre gli steli crescono, finché il cumulo non sarà alto circa 30 cm. Se c'è pericolo di forti gelate tardive, coprire i filari con vello orticolo.

Se piantate in vasi grandi...

Aggiungi 10 cm di compost senza torba nella pentola e posiziona da tre a cinque patate a una distanza di una mano l'una dall'altra, coprendole con 10 cm di compost e acqua bene. Man mano che le piante crescono, invece di rincalzare, aggiungi semplicemente altro compost nel vaso per proteggere i germogli. Dovrai farlo alcune volte.

Irrigazione

Con tempo asciutto, assicurati che le piante siano ben irrigate. Le patate del raccolto principale possono anche aver bisogno di un fertilizzante ricco di azoto quando crescono bene. Le patate, in particolare quelle in vaso, avranno bisogno di essere annaffiate regolarmente, ogni due o tre giorni, per aiutare le patate in via di sviluppo a gonfiarsi.