Berkeley è l'ultimo

May 17, 2023

Berkeley, in California, sta facendo uno sforzo disperato per preservare il piano fondamentale della città di vietare le apparecchiature alimentate a gas dalle cucine di nuova costruzione all'interno della città notoriamente liberale, un modello normativo frequente per le giurisdizioni di tutta la nazione.

Il divieto è stato approvato dai legislatori cittadini per garantire che nelle nuove cucine vengano utilizzati solo dispositivi elettrici. Insieme ad altri sostenitori del divieto affermano che i fumi emessi dalle apparecchiature a gas possono essere dannosi e che l'uso dell'elettricità è meno dannoso per l'ambiente.

La legge Berkeley ha irritato chef e ristoratori perché ritengono che le apparecchiature a gas siano preferibili per le operazioni commerciali. Sostenevano che i fornelli, i forni e le friggitrici a gas si riscaldano più velocemente e forniscono un controllo della temperatura più accurato.

La California Restaurant Association ha presentato ricorso in tribunale, arrivando infine alla Corte d'Appello degli Stati Uniti per il Nono Circuito.

Ad aprile, un collegio di tre giudici della corte ha stabilito che le norme federali regolano l’efficienza dei servizi pubblici e il modo in cui vengono alimentate, e che tali norme attualmente proteggono l’uso delle apparecchiature a gas.

La decisione ha effettivamente ostacolato l’ordinanza di Berkeley e ha servito da semaforo giallo ad altre aree che consideravano il divieto delle attrezzature da cucina alimentate a gas.

Mercoledì, il procuratore della città di Berkeley Farimah Faiz Brown ha detto che il suo ufficio aveva presentato una petizione per una nuova udienza en banc da parte della corte, o una riconsiderazione da parte del giudice capo della corte e di 10 giudici affiliati estratti a caso.

La petizione sostiene che limitare l'esame dell'ordinanza di Berkeley a soli tre giudici ha portato ad una decisione contraria alle precedenti sentenze della corte e persino della Corte Suprema degli Stati Uniti. Sostiene inoltre che il comitato era troppo ristretto per decidere una questione riguardante l'importazione e influenzare ciò che è accaduto in alcune aree del paese.

L’industria ha prontamente concordato con l’affermazione secondo cui molte altre giurisdizioni stanno osservando ciò che accade a Berkeley. Proposte per vietare le cucine a gas sono emerse in numerosi stati e consigli comunali.

New York City ha già vietato le apparecchiature a gas dalle cucine dei grattacieli di nuova costruzione, ma non ha imposto l’obbligo ai ristoranti.

Il governatore del suo stato d'origine, Kathy Hochul, ha presentato un bilancio che chiede di vietare le attrezzature da cucina a gas nelle nuove residenze.

I membri repubblicani del Congresso degli Stati Uniti hanno accusato l’amministrazione Biden di aver tentato astutamente di eliminare gradualmente l’uso delle attrezzature da cucina a gas attraverso modifiche alle linee guida normative seguite dal Dipartimento dell’Energia.

"Ho pensato che sicuramente questo non può essere vero", ha detto il deputato Pat Fallon (R-Texas) nelle udienze di apertura sull'argomento la scorsa settimana alla Camera dei Rappresentanti. "Ma dopo aver esaminato i dettagli, sì, è vero. L'amministrazione Biden sta cercando di regolamentare la soppressione delle stufe a gas."

Fallon è presidente della sottocommissione della Camera per la crescita economica, l'energia, la politica e gli affari normativi. La sottocommissione ha aperto ieri le udienze per indagare sulla questione, ha annunciato l'ufficio del presidente.

La settimana scorsa, secondo il New York Times, i ricercatori della Stanford University hanno avviato uno studio in 10 città per valutare i rischi per la salute delle attrezzature da cucina alimentate a gas.

L’argomento è emerso anche durante la campagna per la presidenza degli Stati Uniti. Il repubblicano Donald Trump si è scagliato contro Biden per aver cercato di vietare i fornelli a gas e ha promesso ai suoi sostenitori che avrebbe ostacolato un simile sforzo.